L'analyse consiste à détecter et quantifier la présence de Bifidobacterium dans un échantillon en utilisant les TOS (Total Oligosaccharides). Les Bifidobacterium sont des bactéries bénéfiques qui se trouvent normalement dans l'intestin humain et qui sont associées à divers bienfaits pour la santé. Les TOS sont des oligosaccharides qui servent de source de nutriments prébiotiques pour les Bifidobacterium. Cette méthode d'analyse permet d'évaluer la présence et la quantité de Bifidobacterium dans l'échantillon en mesurant les niveaux de consommation des TOS par ces bactéries. Ces informations sont importantes pour comprendre la composition et l'activité des populations de Bifidobacterium dans l'échantillon et pour évaluer leur impact potentiel sur la santé.
