L'analyse consiste à détecter et quantifier la présence de Bifidobacterium dans un échantillon dans un état frais sans utiliser les TOS (Total Oligosaccharides) comme source de nutriments spécifiques. Les Bifidobacterium sont des bactéries bénéfiques qui se trouvent normalement dans l'intestin humain et qui sont associées à divers bienfaits pour la santé. Cette méthode d'analyse permet d'évaluer la présence et la quantité de Bifidobacterium dans l'échantillon en se basant sur d'autres caractéristiques distinctives de ces bactéries, telles que des tests biochimiques spécifiques. En utilisant cette approche, il est possible de déterminer la présence de Bifidobacterium dans un état frais sans recourir aux TOS comme indicateur de leur présence. Cela permet d'évaluer la composition microbienne de l'échantillon et de mieux comprendre l'écosystème intestinal dans un contexte particulier. Ces informations sont importantes pour la recherche en microbiologie, la compréhension de la santé intestinale et le développement de probiotiques et de prébiotiques.
