Ce service d'analyse permet de quantifier la teneur en vitamine D dans les œufs. La méthode d'analyse utilisée peut varier en échantillon en fonction de la nature de l', mais elle implique généralement l'extraction de la vitamine D, suivie d'une lecture spectrophotométrique pour déterminer la quantité de vitamine D présente. La vitamine D est importante pour la santé humaine, car elle joue un rôle clé dans l'absorption du calcium et la santé des os.
