Ce service d'analyse permet de quantifier la teneur en vitamine B (généralement B1, B2, B3, B5, B6, B9 et B12) dans les produits enrichis en vitamine B. La méthode d'analyse utilisée peut varier en fonction de la nature de l'échantillon, mais elle implique généralement une extraction de la vitamine B, suivie d'une lecture spectrophotométrique pour déterminer la quantité de vitamine B présente. La vitamine B est importante pour la santé humaine, car elle joue un rôle clé dans le apport des nutriments et la production d'énergie.
