La teneur en eau est une mesure de la quantité d'eau présente dans le sol, exprimée en pourcentage par rapport au poids total du sol. Cette analyse, conforme à la norme BNQ 2501-170, est réalisée en mesurant la différence de poids du sol avant et après séchage à une température spécifique. Elle permet d'évaluer l'humidité du sol, ce qui est important pour la gestion de l'irrigation, le choix des cultures et d'autres pratiques agricoles. La teneur en eau du sol influence la disponibilité des nutriments pour les plantes, la structure du sol et d'autres processus biologiques et chimiques.
