Ce service permet l'analyse complète de la composition en métaux d'un échantillon agroalimentaire, y compris les éléments traces et les métaux lourds. L'ICP-MS est une technique très sensible qui permet de détecter et de quantifier les métaux dans des concentrations de l'ordre du ppb (partie par milliard). Les résultats peuvent être utilisés pour évaluer la sécurité alimentaire et la qualité nutritionnelle des produits alimentaires.
