Ce service permet l'analyse de la présence et de la concentration d'un élément métallique spécifique dans un échantillon agroalimentaire. L'ICP-MS est une technique très sensible qui permet de détecter et de quantifier les métaux dans des concentrations de l'ordre du ppb (partie par milliard). Les résultats peuvent être utilisés pour évaluer la sécurité alimentaire et la qualité nutritionnelle des produits alimentaires.
