L'analyse de Karl Fischer est une méthode couramment utilisée pour déterminer la teneur en eau dans un échantillon. Elle est basée sur une réaction chimique entre l'eau présente dans l'échantillon et une solution de réactif de Karl Fischer. Cette réaction produit un composé titrable, dont la quantité est directement proportionnelle à la teneur en eau de l'échantillon. L'analyse de Karl Fischer est utilisée dans de nombreux domaines, tels que l'industrie pharmaceutique, l'industrie alimentaire, l'industrie pétrolière et chimique, pour garantir la qualité des produits, vérifier leur conformité aux normes et contrôler les processus de fabrication. Les résultats de l'analyse de Karl Fischer sont généralement exprimés en pourcentage de teneur en eau.
