La demande biochimique en oxygène total - 5 jours (DBOT5) est une analyse qui mesure la quantité d'oxygène consommée par les micro-organismes présents dans un échantillon d'eau pour décomposer la matière organique totale. Cette mesure permet d'évaluer la charge organique globale présente dans l'échantillon d'eau, qu'elle soit sous forme dissoute ou particulière. La DBOT5 est réalisée sur une période de 5 jours à une température de 20°C. Des niveaux élevés de DBOT5 peuvent indiquer une pollution organique importante dans l'eau, tandis que des niveaux bas peuvent indiquer une bonne qualité de l'eau en termes de matière organique. La DBOT5 est couramment utilisée dans le domaine de l'assainissement, le contrôle de la qualité de l'eau et les études environnementales.
