La DBO5C (Demande Biologique en Oxygène pendant 5 jours, avec nitrification complète) est une mesure de la quantité d'oxygène dissous consommée par les microorganismes présents dans un échantillon d'eau ou de liquide pendant une période de 5 jours, avec nitrification complète. La nitrification est le processus de conversion de l'ammoniac en nitrites, puis en nitrates, par les microorganismes présents dans l'échantillon. La mesure de la DBO5C permet d'évaluer la quantité totale de matière organique biodégradable, y compris celle qui est sujette à la nitrification. La DBO5C est couramment utilisée dans l'analyse de la qualité de l'eau, en particulier dans les études environnementales et les procédés de traitement des eaux usées. Différentes méthodes, comme la méthode de la bouteille d'incubation ou l'utilisation de sondes de mesure en continu, peuvent être utilisées pour mesurer la DBO5C.
