L'analyse de la caractéristique de moussage consiste à évaluer la tendance d'un échantillon à former de la mousse lorsqu'il est agité ou soumis à des conditions spécifiques. Cette analyse est particulièrement pertinente dans l'industrie chimique, pétrochimique et cosmétique, où la formation excessive de mousse peut entraîner des problèmes opérationnels ou de qualité. Différents paramètres peuvent être mesurés lors de l'analyse de la caractéristique de moussage, tels que la hauteur de mousse, la persistance de la mousse et la stabilité de la mousse. Des méthodes d'agitation spécifiques sont utilisées pour induire la formation de mousse dans l'échantillon, et des observations visuelles ou des mesures instrumentales peuvent être utilisées pour évaluer les caractéristiques de la mousse.
