Le taux d'assimilation d'oxygène est une mesure de la quantité d'oxygène consommée par le sol lors du processus de respiration microbienne. Cette analyse permet d'évaluer l'activité biologique du sol et sa capacité à décomposer la matière organique. Elle fournit des informations sur la santé du sol et son potentiel à soutenir la vie végétale. Le résultat du taux d'assimilation d'oxygène peut être utilisé pour évaluer l'efficacité des pratiques de gestion du sol et pour prendre des décisions concernant les amendements du sol et les pratiques culturales.