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Cette méthode est utilisée pour confirmer la présence de Staphylococcus aureus dans un échantillon alimentaire en détectant la présence de l'enzyme coagulase produite par cette bactérie.
Description
Cette méthode est utilisée pour confirmer la présence de Staphylococcus aureus dans un échantillon alimentaire en détectant la présence de l'enzyme coagulase produite par cette bactérie.
