L'analyse du point de congélation permet de mesurer la température à laquelle un liquide se solidifie en gelant. Elle est utilisée pour déterminer la pureté d'un liquide en évaluant son point de congélation par rapport à sa composition chimique. Cette analyse est couramment utilisée dans diverses industries, y compris l'industrie chimique, l'industrie pétrolière, l'industrie alimentaire, etc., pour vérifier la qualité des liquides tels que les solvants, les carburants, les produits chimiques, etc. Le point de congélation est mesuré à l'aide d'un appareil spécifique, tel qu'un cryostat, qui maintient le liquide à une température croissante jusqu'à ce qu'il commence à se solidifier. Le point de congélation est ensuite enregistré comme un indicateur de la pureté du liquide.
