L'analyse des levures et moisissures consiste à prélever des échantillons d'air et à déterminer la présence et la quantité de levures et de moisissures. Les levures et les moisissures sont des micro-organismes fongiques qui peuvent être présents dans l'environnement intérieur et extérieur. Cette analyse permet de surveiller la qualité de l'air en détectant la présence de ces micro-organismes potentiellement nuisibles à la santé humaine. Les résultats de cette analyse peuvent être utilisés pour évaluer le risque d'exposition aux levures et aux moisissures, identifier les sources potentielles de contamination fongique et prendre les mesures nécessaires pour maintenir un environnement sain et sûr.
