L'analyse de la couleur consiste en une évaluation visuelle de la teinte et de l'intensité de la couleur d'un échantillon. Cette analyse peut être réalisée sur différents types de liquides, tels que l'eau, l'huile, les produits chimiques ou les produits alimentaires. La couleur peut être influencée par divers facteurs, tels que la présence de pigments, de contaminants ou de produits de dégradation. L'évaluation de la couleur peut fournir des indications sur la qualité, la pureté ou la détérioration de l'échantillon. Les résultats de l'analyse de couleur sont généralement décrits en utilisant des termes qualitatifs, tels que incolore, jaune pâle, jaune vif, rougeâtre, etc.