Cette méthode utilise une approche de dépistage en deux étapes (Panel A et Panel B) pour la confirmation de la présence de souches d'E. coli STEC productrices de shiga-toxines. Le Panel A cible plusieurs marqueurs génétiques pour déterminer si une souche est un STEC potentiel, tandis que le Panel B cible des marqueurs spécifiques pour confirmer la présence de souches STEC productrices de shiga-toxines. Les résultats sont confirmés en utilisant des techniques supplémentaires telles que l'isolement de la souche et des tests de virulence.
